martedì 9 dicembre 2014

1° contest pasta ferrara

La mia 2 ricetta per il contest (La mia pasta ferrara) https://m.facebook.com/PastaFerrara Spaghetti con salsiccia ,olive e carote ingredienti per 4 persone - 350gr di spaghetti - 200gr di salsiccia - 200gr di carote - olio extra vergine di oliva q.b sale e pepe q.b - formaggio grattugiato q.b procedimento: Fase1: sbollentare gli spaghetti e salarli mentre si sbollentano ,prendete una padella mettete l'olio e l'aglio e fate rosolare senza far bruciare l'aglio quando si sono rosolati prendete la salsiccia togliete il cordone e mettete solo la carne poi mettete le olive nere o bianche e tagliate a cubetti le carote fate cuocere il tutto per 5-10minuti Fase2: scolate gli spaghetti e metteteli nella padella insieme alla salsiccia carote e olive aggiungete il formaggio grattuggiato se piace e girate. Ora non vi resta che servire caldi buon appetitob